Mediterraan dieet tegen hartfalen

Het mediterrane dieet vermindert de kans op hartfalen. Maar liefst dertig procent van de hartaanvallen, hersenbloedingen en andere hartkwalen kunnen worden voorkomen door dit dieet van olijfolie, noten, bonen, vis, fruit en groenten.

Dit is gebleken uit een onderzoek dat werd gepubliceerd in The New England Journal of Medicine. Het werd zelfs zo duidelijk dat dit dieet de kans op hartfalen voorkomt, dat ze het onderzoek vroegtijdig hebben afgebroken.

Waarom werkt dit dieet nou zo goed tegen hartfalen? Dit komt doordat er weinig vetten in zitten en het dieet relatief goed vol te houden.